SUMBA NTT,SKRINEWS.COM
Tanaman jagung sangat penting bagi Masyarakat Petani di kabupaten Sumba barat daya,Prop NTT.
dimana setiap Musim,Masyarakat Petani,Kabupaten Sumba barat daya,sebagai aktifitas utama mereka sebagai harapan hidup,petani Sumba pada umunya ialah bertani, seperti Membuka Lahan Kering dan lahan basah. Sambil di dukung dengan budaya ternak,setiap Rumah tangga harus miliki satu ekor Induk babi,sebagai penopang hidup dalam memenuhi Kebutuhan hidup,Kebutuhan Budaya adat istiadat Orang Sumba
Lahan kering yang di olah melakukan Pembersihan di Musim kering tepat pada bulan juni-September
Memasuki bulan awal Oktober,merupakan waktu sibuk untuk Menanam,Berupa tanaman Padi,jagung, dan Ubi-Ubian Khusunya di Lahan Kering
Termasuk Makanan Kaya Nutrisi, Ini Manfaat Jagung untuk Tubuh Manusia
Jagung merupakan salah satu sayuran yang kaya serat dan nutrisi yang membantu pencernaan. Jagung juga kaya thiamin, fosfor, folat, vitamin C, dan dapat memenuhi 10 persen kebutuhan harian magnesium tubuh. Jagung memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk ibu hamil. Apa saja manfaat jagung untuk tubuh?
Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung, dilansir dari Dokter Sehat.
1. Mengatasi Anemia
Jagung mengandung zat besi, vitamin B dan folat yang tinggi. Semua jenis zat ini berperan untuk mengatasi anemia sehingga ibu hamil memiliki kondisi yang lebih sehat.
2. Menjaga Berat Badan Janin
Beberapa bayi yang dilahirkan dari ibu yang kekurangan nutrisi biasanya memiliki berat badan yang rendah. Konsumsi jagung bagi ibu hamil akan mencegah bayi kekurangan nutrisi sehingga bayi lahir dengan sehat dan berat badan yang cukup.
3. Mendukung Perkembangan Tulang dan Otot
Janin membutuhkan beberapa asupan mineral seperti zat besi, tembaga, fosfor, dan magnesium untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi. Semua mineral ini ternyata ditemukan dalam jagung. Jagung untuk ibu hamil sangat mendukung perkembangan tulang pada janin, mencegah cacat tulang dan sekaligus memelihara fungsi ginjal.
4. Memelihara Kesehatan Jantung
Manfaat jagung manis yang bisa didapatkan tubuh adalah berkat kandungan kaliumnya. Dalam setiap 100 gram jagung mengandung sekitar 389 mg kalium. Kalium berperan untuk memelihara kesehatan denyut jantung dan mengurangi risiko penimbunan plak pada arteri.
5. Sumber Energi
Jagung dipercaya bisa meningkatkan tenaga ibu hamil yang biasanya merasa lemah karena gangguan mual dan muntah yang terjadi pada 3 bulan pertama. Dalam setiap 100 gram jagung mengandung sekitar 5 mg protein, ini adalah jumlah protein yang cukup untuk membantu asupan makanan ibu hamil.
6. Memacu Fungsi Otak Janin
Jagung menjadi sumber thiamin yang sangat tinggi. Thiamin diperlukan oleh janin untuk membentuk perkembangan sel-sel otak dan mendukung fungsi kognitif pada bayi. Perkembangan otak pada janin sudah dimulai sejak dalam kandungan. Bahkan cara menjaga kehamilan dengan asupan thiamin yang cukup akan mendukung kecerdasan yang sangat baik untuk bayi.
7. Mencukupi Kebutuhan Folat
Folat adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil terutama pada trimester pertama. Folat diperlukan oleh janin untuk pembentukan sel saraf. Bayi yang dilahirkan dengan kondisi kekurangan folat biasanya mengalami cacat tabung saraf dan sulit untuk ditangani. Anda bisa mengonsumsi jagung untuk mencukupi kebutuhan folat.
Nah, itulah beberapa manfaat jagung untuk kesehatan tubuh yang bisa Anda peroleh. Mulai sekarang Anda bisa memasukkan jagung lebih sering pada menu masakan Anda.,Liputan Tibo.
